KS4 – svetingumas ir maitinimas (maistas)
KS4 galimybė svetingumo ir maitinimo srityje (maistas)
Tikslas
Svetingumo ir maitinimo 1/2 lygio apdovanojimas buvo skirtas padėti besimokantiems mokyklose ir kolegijose, kurie nori sužinoti apie šį profesinį sektorių ir potencialą, kurį jis gali jiems pasiūlyti dėl karjeros ar tolesnių studijų. Tai labiausiai tinka tolesnių studijų pagrindui, suteikiant besimokantiesiems esminių žinių ir įvairių specialių bei bendrųjų įgūdžių, kurie padės jiems toliau mokytis ir įsidarbinti.
Tikslai:
Ši struktūra buvo sukurta siekiant plėtoti besimokančiųjų žinias ir supratimą, susijusią su įvairiais svetingumo ir maitinimo paslaugų teikėjais; kaip jie veikia ir į ką turi atsižvelgti, kad būtų sėkmingi.
Visi studentai sužinos apie problemas, susijusias su mityba ir maisto sauga, ir kaip jos įtakoja sėkmingą svetingumo ir maitinimo veiklą.
Visi mokiniai lavins maisto ruošimo ir gaminimo įgūdžius.
Visi studentai ugdys perkeliamus problemų sprendimo, organizavimo ir laiko valdymo, planavimo ir bendravimo įgūdžius.
Besimokantieji gaus apžvalgą apie svetingumo ir maitinimo pramonę ir darbo vaidmenis, kurie gali būti prieinami, kad padėtų jiems apsispręsti dėl pažangos.
Sėkmingas šios kvalifikacijos įgijimas padėtų įgyti kvalifikacijas, kurios ugdytų specifinius darbo svetingumo ir maitinimo srityje įgūdžius.
Visi studentai gebės atpažinti, tirti ir analizuoti informaciją, kuri aiškiai atspindi potencialių vartotojų poreikius, norus ir vertybes.
KS4 – Svetingumo ir maitinimo mokymo programos planas